香港特色咖啡巡礼
香港人喜欢喝咖啡，且拥有丰富多彩的咖啡文化。城中各式精品咖啡店有如雨后春笋，满足咖啡达人的口味。如今，单靠一杯漂亮的即磨咖啡，或是抺茶拿铁，已不足以吸引要求越来越高的顾客。因此，大大小小的咖啡店招数尽出，纷纷研发新奇独特的口味。来到香港，千万不要错过以下色香味俱全的创意精品咖啡。
竹炭拿铁@Pause It
Pause It采用埃塞俄比亚和哥伦比亚咖啡豆，出品的咖啡带着浓郁的柑橘果香。为了让卖相更出挑，咖啡师想到用天然色素为咖啡调配色彩的妙招，招牌竹炭拿铁更是风靡网络世界。此外，紫芋拿铁、红丝绒拿铁等非咖啡类的饮品也值得一试。
椰皇冰滴咖啡@啡寮
长洲素来是街头美食天堂，近年岛上讲究的咖啡店越开越多，更逐渐成为朝圣热点，啡寮正是其中之一。店家出品的椰皇冰滴咖啡以原个新鲜椰皇盛载，淡淡咖啡香气，搭配椰子的清甜果香，实为消暑佳品
有气咖啡@Smoko
如果你对咖啡的质感有要求，那就不要错过位于炮台山的小店Smoko 。这里供应香港较不常见的有气咖啡（tap coffee），店家在冰凉的咖啡内注入氮气，然后直接从水龙头斟出像黑啤酒般泛起一层丰盈泡沫的有气咖啡，那份丝绒般幼滑的口感，定会让你惊艳。
汤力水咖啡芝士奶盖@Rings Coffee
芝士奶盖类的饮品近年风靡各地，最近热潮更直扑香港。位于九龙城的 Rings Coffee环境舒适，有多款芝士奶盖咖啡任君选择。喜欢创意，可以试试独特的汤力水咖啡芝士奶盖。品尝时先吃一口奶盖，咸香的口感可以中和咖啡的甘甜，味道非常特别。
牛油果拿铁@Athletic Juice and Espresso Bar
牛油果热潮席卷全球，香港也不例外。Athletic Juice and Espresso Bar的牛油果拿铁（avolatte）源自澳大利亚，创作原意本是要嘲讽这股牛油果热潮，结果却成为潮人热捧的独特咖啡。牛油果拿铁连杯子也没有，直接以挖空的果壳盛载热咖啡奉客，完美展示走在潮流尖端的咖啡师对牛油果的执念。
青瓜咖气梳打@Café Sausalito
提到深水埗，大家可能只想到鸭寮街上琳琅满目的电子产品。其实，这一区还有咖啡爱好者相继前往朝圣的Café Sausalito。这里除了常见的咖啡外，还有别树一帜的青瓜咖气梳打，也就是青瓜口味的咖啡加上气泡水，口味清新，一试难忘。
