畅饮三天三夜，香港夜生活攻略
五光十色的夜生活是香港闻名于世的一大特点，尤其兰桂坊向来是香港人与游客最爱的“夜蒲”圣地，但其中的精彩却远不止饮酒和夜蒲。在香港，能够让人畅快通宵的夜店、酒吧多不胜数，[1] 除此之外，还有许多相对低调神秘的日夜场活动，选择之多令人头疼。这时候你需要一份专业攻略，在三天里带你领略香港夜生活的千姿百态，一起来畅快痛饮吧！
第一天
下午2:00至5:00
想知道本地啤酒是如何生产的？机会来了！不少香港精酿啤酒厂，现在对公众开放游览及品酒活动。其中位于柴湾的香港啤酒公司酿酒厂，是许多本地驰名啤酒的诞生地，例如以著名远足径命名的龙脊淡艾尔麦啤，就是在这里生产的；而香港岛另一侧，位于鸭脷洲、风光绮丽的少爷酿酒厂，也是夜生活前热身的好去处，其品酒室富有乡村气息，供各位派对达人欣赏海景、品尝美酒。
晚上7:00至9:00
漫漫长夜开始前，填饱肚子很重要，若是餐厅无限量供应酒精饮品，在夜蒲正式开始前，就能痛快吃喝，为下一摊做好准备。例如湾仔的“Three Blind Mice”餐厅，提供含九款分享菜式、三个半小时无限畅饮啤酒、红酒和烈酒的套餐，热情的服务和美酒佳肴，保证让你和朋友们在踏上征途前先酒足饭饱一番！
晚上10:00至凌晨3:00
晚饭后，精心打扮的夜蒲达人们可移步兰 桂坊，在“PLAY”、“Dragon-i”和“Ignis”等明星夜店体会香港夜生活文化。如果播放流行金曲的夜店不合心意，那么“Oma”、“Drop”或“Social Room”这类个性夜店更适合口味独特的你，常驻的本地及国际DJ主打techno和house风格，一定让你流连忘返。
凌晨3:00至5:00
此刻天色微明，相信整晚热舞的你也已精疲力尽，不如去深夜食堂歇歇脚，用美食为身体充充电。坚尼地城的“新兴食家”每天凌晨3:00开始营业，以古早风环境和地道可口的点心闻名。如果只想简单填饱肚子，尽快跳上出租车回去休息，那么24小时营业的老字号“翠华餐厅”也是不错的选择，宽敞的座椅和种类丰富的早餐，是一夜尽兴后解酒的最佳伴侣。
第二天
下午1:00至4:30
前一晚的酣畅淋漓让人有些疲惫？那就赖一下床吧！养精蓄锐后，再到中环的“La Vache”悠闲享用精致的“Le Disco Brunch”。这份早午餐除了高品质牛排、招牌无限量炸薯条，还包括无限畅饮的气泡酒。此外，现场更有DJ助兴，一边听迪斯科一边用餐，这种氛围独此一家。不过“Le Disco Brunch”仅限每月第一个星期日供应，且需要提前预定。除此之外在维港的另一边，位于尖沙咀的中餐厅“胡同”也提供酒水无限量的中式早午餐，套餐含18款精美菜肴，适合边吃边喝、以酒解酒，用几杯餐酒压住昨夜宿醉。
下午5:00至晚上7:30
厌倦了千篇一律的夜蒲生活？不如一起来尝试亲手酿酒的乐趣。中环的“HK Brewcraft”提供家庭酿酒，以及非传统蜂蜜酒的酿造课程，学员们更可以在课后将自己制作的成品带回家，或干脆当场一饮而尽。如果你追求环境雅致，那么位于湾仔“The Pawn”餐厅的露天屋顶再合适不过。这里提供一系列互动式鸡尾酒课程，让学员们在繁星点点下啜饮亲手调制的美酒。
晚上8:00至午夜12:00
调不出心目中的完美饮品？没关系，休息一下，让香港顶级调酒师帮你完成脑海中的构想。如果说兰桂坊是躁动的青春期少女，那么“SoHo荷南美食区”便是优雅稳重的淑女，这里的“The Globe”和“65 Peel”都是非常有名的精酿啤酒酒吧。香港还有许多以“speakeasy”为概念的隐秘酒吧，其中“The Old Man”及“Stockton”在酒吧界都屡获殊荣。如果你喜欢跳舞，那么“Salon 10”的爵士乐队和“Picada”的莎莎舞之夜，便是释放你舞蹈因子的最佳选择。
第三天
中午12:00至下午5:00
整整两天的尽情放纵后，是时候给身体一些关怀了。但放松享受，又何必离开美酒？中环的奢华水疗中心“Sense of Touch”提供三种以酒水为主题疗愈套餐，包含葡萄酒、清酒或啤酒浴。供顾客泡澡放松之余，更提供由葡萄、大米或大麦制成的身体磨砂及舒压按摩，迅速将身心从疲惫中唤醒！
下午5:30至晚上8:00
没体验过维港夜游，怎能说自己来过香港？登上古色古香的张保仔号中式帆船，可以斜卧在沙发上小酌香槟，将维港目眩神迷的极致夜景尽收眼底。每晚8:00在维港准时上演的大型灯光音乐汇演“幻彩咏香江”更是必看节目，看好时间，千万不要错过。
晚上8:30至11:30
最后一晚，让身体放个假吧！尖沙咀诺士佛台是这片繁华中难得的一份宁静。如果你喜欢墨西哥菜，“Caliente”的菜单一定能满足你的味蕾，这里除了常见的“nachos”、“tacos”和“enchiladas”，还有会着火的墨西哥炸冰淇淋，巨型冰霜玛格丽特鸡尾酒也是该店名品。如果你喜欢土耳其料理，那么“Merhaba by Pasha”则是不二选择。这间小餐厅环境舒适温馨，出品的土耳其料理更是十分正宗，一定会让你的夜晚惬意又满足。
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