香港向来有美食天堂的美誉,坐拥多家米其林星级餐厅,世界各地的美食也都能轻易品尝到。要吸引客人,餐厅不但要钻研厨艺,更须在菜式以外的地方比拼创意。全港各区不断有概念独特的新餐厅开幕,以下就为你介绍几家风格独到的主题餐厅。
想钓虾,但又不想在户外日晒雨淋?虾立方就是你的不二之选。这是香港唯一一个室内钓虾场,客人在巨型养虾池钓到虾、龙虾和各种贝类海产后,更可以現烤現吃。钓虾场提供钓竿、虾饵和所有用具,你只需要安坐场边,静候大餐上钓。
香港人对黄色塑料小鸭情有独钟,人气卡通服装品牌B. Duck正是以小黄鸭为标志。这只可爱的小黄鸭“游”到餐饮界,开设B. Duck Café,为大家带来多款创意菜式,包括小鸭形状的米饭,以及别出心裁用盛满泡泡的大碗奉客,搭配小鸭形状果冻的泡泡杨枝甘露。
香港有世界上数一数二的国际机场,当然也少不了航空主题餐厅。The 747 Galley的大门恍如登机闸口,餐厅的环境模仿机舱设计,设有飞机座椅和机舱窗户,踏进餐厅马上有了旅行的感觉。“飞机餐”的味道会不会⋯⋯别担心,The 747 Galley对菜肴水平的执着,可以媲美机师对乘客生命安全的重视。这𥚃的沙朗羊排和熟成牛排都让人垂涎欲滴,多款鸡尾酒和手工啤酒也很出色。
香港首家赛车场主题餐厅Speedway Diner,提供传统美式食品如手工汉堡包、奶昔,以及港式经典美食鸡蛋仔。车场特别引入电动赛车,客人可以在特制室内赛道上一展车技。
这家保龄球酒吧餐厅洋溢着太平洋风情,到处可见棕榈树、藤制家具等热带元素,更有萌到不行的神话图腾杯,以及用椰子壳盛载的鸡尾酒。在餐饮区享用海鲜后,你更可到保龄球赛道大显身手,或与三五好友一较高下。
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